カラフルパプリカのカレー
●材料（4皿分）
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グリコ２段熟カレー
| | 8０ｇ
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鶏肉
| | 16０ｇ
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たまねぎ
| | 中１個（２００ｇ）
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パプリカ（赤・黄・緑）
| | 各１／２個
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サラダ油
| | 大さじ１
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水
| | ５５０ｍｌ（２・３／４カップ）
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●作り方
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- 鶏肉は一口大に切り、たまねぎは薄切り、パプリカは細切りにします。
- 厚手の鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒め焼き色がついたら、たまねぎ、パプリカを加えさらに炒めます。
- 水を加え中火で煮込み、いったん火を止めてルウを加えよく混ぜます。
- 再び弱火で煮込み、適当なとろみがついたらできあがりです。
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