大根とツナのカレー
●材料（４皿分）
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グリコ２段熟カレー
| | ８０ｇ
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大根
| | ３００ｇ
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たまねぎ
| | 中１／２個（１００ｇ）
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ツナ缶（水煮）
| | 小１缶（８０ｇ）
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サラダ油
| | 大さじ１
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水
| | ５５０ｍｌ（２・３／４カップ）
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●作り方
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- 厚手の鍋にサラダ油を熱し、粗みじんに切ったたまねぎをよく炒めます。
- 乱切りの大根を加え、透き通ってきたらツナを汁ごと入れ、強火で焦げない程度まで炒めます。
- 水を加え沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで中火で煮込みます。（約２０分間）
- 一旦火を止めてからルウを割り入れて混ぜます。
- 再び弱火で煮込み、適当なとろみがつけば出来上がりです。
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