クラスターデキストリン　Cluster Dextrin　よくある質問

■クラスターデキストリンについて

	クラスターデキストリンの環状構造には、包接能はないのですか？
	クラスターデキストリンは水によく溶けますが、100ｍLの水にどれぐらい可溶ですか？
	クラスターデキストリンの耐熱性と耐酸性は？
	クラスターデキストリンは難消化性デキストリンですか？
	クラスターデキストリンにはご飯のホグレを良くする効果があるとのことですが、添加量はどのくらいですか？
	クラスターデキストリンを粉末化基剤に用いた粉末油脂にはどんな特長があるのですか？
	特許があるのですか？