むし歯のしくみ　脱灰・再石灰化サイクル

	脱灰を抑え、むし歯のできにくい環境にする		プラーク内のpHを酸性からすばやく中性に回復させ、リン酸とカルシウムが歯から溶け出すのを抑える。
	効率的に再石灰化する		唾液のリン酸とカルシウムの比率をエナメル質に近い比率にすることで、再石灰化を効率的に促進する。

＜脱灰・再石灰化サイクルとむし歯へ移行するしくみ＞

初期う蝕（しょきうしょく）	・・・	歯表面に穴のあく前の再石灰化により健全な歯に戻る可能性のある「う蝕」
う窩形成・う蝕（うかけいせい・うしょく）	・・・	歯表面に穴があき、再石灰化により健全な歯に戻る可能性のないう蝕。一般的に言う「むし歯」

脱灰のメカニズム
	食事や間食により、むし歯菌が酸を生じます。
	酸によって、プラーク（歯垢）内のpHが低下して酸性に傾きます。
	プラーク内のｐＨが低下して酸性になると、歯のエナメル質からリン酸とカルシウムが溶け出します。これを脱灰といいます。この状態が続くと、初期う蝕（しょく）が発生します。このまま脱灰が続き、初期う蝕（しょく）が進行すると、う窩（か）形成・う蝕（しょく）になります。
再石灰化のメカニズム
	唾液がプラーク内のpHを上昇させ、リン酸とカルシウムが溶け出すのを抑えます。
	脱灰した歯にリン酸とカルシウムを供給します。
	歯のエナメル質が再形成されます。これを歯の再石灰化といいます。それにより歯を健康な状態にします。