下のスパイス名をクリックして下さい。
●
別名：ういきょう
●
科目：セリ科
スパイスとしては種子を使用。やや青臭い風味だが、ほのかな甘みと苦みがある。
また、葉の部分は魚料理などに使用される。
カレーに使われるスパイス
メース・ナツメグ
Copyright (C) EZAKI GLICO CO., LTD. All Rights Reserved.
