カレーのおはなしトップへ

 グリコトップへ

カレーとスパイス・カレーに使われるスパイス

下のスパイス名をクリックして下さい。
こしょう（黒・白） Pepper
●科目：コショウ科
こしょう・黒
黒こしょう		 こしょう・白
白こしょう
黒こしょうの方が刺激が強く、白こしょうは穏やかな辛みがある。
黒こしょうと白こしょうは、収穫時期や乾燥方法の違いによるもの。
オールスパイス
カルダモン
クミン
クローブ
こしょう（黒・白）
コリアンダー
シナモン
スターアニス
ターメリック
唐辛子
フェンネル
メース・ナツメグ

クローブ コリアンダー・カレーに使われるスパイス カレーに使われるスパイス
コリアンダー

カレーのおはなしトップへ

Copyright (C) EZAKI GLICO CO., LTD. All Rights Reserved.