クレアおばさんのシチューのひみつ

クレアおばさんのシチューのひみつ。それは「ブイヨン」
ヨーロッパ家庭料理のベースである「ブイヨン」は、
クレアおばさんの一番のこだわり。
「ブイヨン」は、コクのあるおいしいシチューをつくるための基本です。

クレアおばさんのシチューの「ブイヨン」のこだわり

じっくり煮込んだ「丸鶏と野菜」ブイヨン

「丸鶏」にこだわった、まろやかな旨みとコクがポイント。
「香味野菜」の風味で一層コク深い味わい。

「つぶコクブイヨン」

「つぶコクブイヨン」とは、「丸鶏と野菜」ブイヨンをさらにひと手間かけて「つぶ状」にしたもの。
「コク」と「風味」が詰まっています。