クレアおばさんシリーズ シチュー[クリーム]

クレアおばさんシリーズ商品紹介 シチュー[クリーム]

クレアおばさんのシチュー [クリーム]

じっくり煮込んだ「丸鶏と野菜」ブイヨンをベースに、
生クリームなどの乳製品で仕上げました。

丸鶏と野菜のつぶコクブイヨン

つぶコクブイヨン

「丸鶏と野菜」ブイヨンをさらにひと手間かけて、
ぎゅっと「つぶ状」にしたもの。
「コク」と「風味」が詰まっています。

スペシャルインタビュー・料理研究家 ホルトハウス房子さんを訪ねて

西洋家庭料理に造詣の深い、料理研究家 ホルトハウス房子さんに、「おいしいシチュー」作りについて、お話を伺いました。