ゆで卵の詰め物(スタッフドエッグ)

ゆで卵の詰め物(スタッフドエッグ)

●材料(2人分)

ちょい食べ<カレー甘口>1本
ゆで卵2個
ハム2枚
きゅうり3cm
パセリ少々
ミニトマト1個
塩、こしょう少々

●作り方

1. ゆで卵を半分に切り黄身を取り出し、ちょい食べ<カレー甘口>を混ぜる。
2. ハム、きゅうりは5mmに切り、1 に加え塩、こしょうで味を調える。
3. 白身を器にしてこんもりと盛り付けみじん切りにしたパセリ、ミニトマトを飾る。

●ポイント

混ぜる中身、飾りのトッピングはアレンジ自由です。
かにかまぼことセロリを混ぜてナッツを飾る、
きゅうりとチーズを混ぜて などお好みで楽しんでください。