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クックパッドアイデアレシピコンテスト 受賞作品 特別賞 |
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by しあわせな食卓さん |
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●材料（２人分）
| ちょい食べ＜カレー中辛＞ | 1袋（４本） |
| ヨーグルト | 大さじ２ |
| ケチャップ、中濃ソース | 各大さじ１ |
| しょうゆ | 小さじ２ |
| 鶏もも肉 | １枚 |
●作り方
| 1. | 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、ちょい食べ＜カレー中辛＞・ヨーグルト・ケチャップ・中濃ソース・しょうゆの調味料と混ぜ合わせる。 |
| 2. | フライパンで火が通るまで炒める。 |
●ポイント
| 時間がある場合には鶏もも肉と ちょい食べ＜カレー中辛＞・ヨーグルト・ケチャップ・中濃ソース・しょうゆの調味料を混ぜ合わせて一晩置いておくとより味が馴染み、ヨーグルトの効果で鶏もも肉がやわらかくなりますのでおすすめです。 |
※アイデアレシピコンテスト受賞作品は期間限定掲載です。
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クックパッドアイデアレシピコンテスト 受賞作品 おっ！ナイスなお弁当おかず賞 |
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by handmadecafeさん |
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●材料（２人分）
| ちょい食べ＜カレー中辛＞ | ２本 |
| 春巻の皮、スライスチーズ | 各４枚 |
| ウインナー | ４本 |
●作り方
| 1. | 春巻の皮にチーズを乗せ、ちょい食べ＜カレー中辛＞を適量塗り広げ、ウインナーを乗せてクルクルと巻く。 |
| 2. | １８０℃の油できつね色になるまで揚げる。（長時間揚げると中身が出て油がはねるため、きつね色になったらすぐに引き上げてください。） |
●ポイント
| 中央よりやや手前側に具をのせたら手前を折り、隅に水をつけながら左右を折ってクルクル巻く。 |
| おやつ感覚で子供にも人気です♪ |
※アイデアレシピコンテスト受賞作品は期間限定掲載です。
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クックパッドアイデアレシピコンテスト 受賞作品 おっ！ナイスなお弁当おかず賞 |
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by 春小町さん |
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●材料（直径約３ｃｍ １２個分）
| ちょい食べ＜カレー中辛＞ | １本 |
| じゃがいも | 皮なしで２００ｇ |
| マヨネーズ | 大さじ２ |
| スライスチーズ | ３枚 |
| パセリ（みじん切り） | 少々 |
| にんじん | 適量 |
●作り方
| 1. | じゃがいもは電子レンジで加熱し、なめらかになるまでつぶし、マヨネーズを加えてまぜる。 |
| 2. | 1 を１２等分し、ラップで空気を抜きながら丸める。 |
| 3. | 2 の中心にくぼみをつくり、ちょい食べ＜カレー中辛＞を詰めたら、４等分に切ったスライスチーズを乗せる。 |
| 4. | トースターかグリルの網にアルミホイルをかぶせる。スライサーで輪切りにスライスしたにんじんを置き、その上に 3 をおいて焦げ目がつくまで焼き、パセリをのせる。 |
●ポイント
| じゃが芋の水分が少ないと成形時に割れやすいかもしれません。その時はマヨネーズで調節してください。 |
| じゃが芋はなめらかにマッシュしてください。成形時に割れにくいです。 |
※アイデアレシピコンテスト受賞作品は期間限定掲載です。
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クックパッドアイデアレシピコンテスト 受賞作品 おっ！ナイスなお弁当おかず賞 |
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by ダキちゃんさん |
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●材料（２人分）
| ちょい食べ＜カレー中辛＞ | １本 |
| ちくわ | １本 |
| いんげん（冷凍） | ２本 |
| マヨネーズ、パン粉 | 各適量 |
●作り方
| 1. | ちくわは縦半分に切り、ちょい食べ＜カレー中辛＞、いんげんを乗せる。 |
| 2. | 1 にマヨネーズをかけ、パン粉を振り、オーブントースターで２〜３分焼く。 |
●ポイント
| ちくわは焼きすぎると膨らんで焦げます。焼き過ぎないように注意してください。 |
| ちょい食べカレーのおかげでいつものおかずがグレードアップ！ |
※アイデアレシピコンテスト受賞作品は期間限定掲載です。
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クックパッドアイデアレシピコンテスト 受賞作品 えっ？参りました賞 |
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by ぶぶくんさん |
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●材料（２人分）
| ちょい食べ＜カレー中辛＞ | ２本 |
| ポン酢じょうゆ | 大さじ２・１／２〜３ |
| 豚肉（しゃぶしゃぶ用） | ２００ｇ |
| 玉ねぎ | 小１個 |
| 粗びき黒こしょう（お好みで） | 適量 |
●作り方
| 1. | 豚肉は食べやすい大きさに切り、熱湯でゆで、ザルに上げて冷ましておく。玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。 |
| 2. | ボウルにちょい食べ＜カレー中辛＞とポン酢じょうゆを混ぜ、水けを切った 1 を加えてあえる。 |
| 3. | 器に盛り、お好みで黒こしょうをかける。 |
●ポイント
| 具材の水気は良く拭き取りましょう。 |
| ご飯が欲しくなるカレー味の豚しゃぶサラダです。 |
※アイデアレシピコンテスト受賞作品は期間限定掲載です。
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クックパッドアイデアレシピコンテスト 受賞作品 えっ？参りました賞 |
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by みるっきーさん |
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●材料（１人分）
| ちょい食べ＜カレー中辛＞ | １本 |
| マヨネーズ | 小さじ１ |
| きゅうり | １本 |
●作り方
| 1. | きゅうりは板ずりをして食べやすい大きさに切る。 |
| 2. | ちょい食べ＜カレー中辛＞とマヨネーズを混ぜ合わせて器に入れ、きゅうりをつけていただく。 |
●ポイント
| カレーとマヨネーズを完全に混ぜないほうが私は好きでした♪ |
| この夏主人のビールのお供になりそうです♪ |
※アイデアレシピコンテスト受賞作品は期間限定掲載です。
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クックパッドアイデアレシピコンテスト 受賞作品 えっ？参りました賞 |
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by みみぶちさん |
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●材料（１枚分）
| ちょい食べ＜カレー中辛＞ | ２本 |
| そうめん | ５０ｇ |
| じゃがいも | 中１個 |
| ねぎ（小口切り）、削りがつお、ごま油、お好みソース | 各適量 |
●作り方
| 1. | じゃがいもは皮をむいてすりおろす。そうめんをゆで、食べやすい長さに切る。 |
| 2. | ボウルに 1、ねぎ、ちょい食べカレーを加えて混ぜ合わせる。 |
| 3. | フライパンにごま油を熱し 2 を焼く。片面に削りがつおを振りかけ、両面こんがり焼く。 |
| 4. | 食べやすい大きさに切り、ソースをかける。 |
●ポイント
| ソースやたれはお好みで変えてくださいね。カレー風味でもっちりチヂミ。 |
| お弁当のおかずにも！ |
※アイデアレシピコンテスト受賞作品は期間限定掲載です。
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●材料（１人分）
| ちょい食べ＜カレーLEE＞ | １本 |
| じゃがいも | １個 |
| バター | １０ｇ |
| 塩 | 適量 |
●作り方
| 1. | ジャガイモはかぶるほどの水に塩少々を加えてゆっくりゆでる。 |
| 2. | 串がとおるようになれば取り出し、切り込みを入れてホイルに包み表面をこんがり焼く。 |
| 3. | バターを落とし、ちょい食べ＜カレーLEE＞をかけていただく。 |
●ポイント
| 電子レンジの場合は皮に穴をあけてラップでくるみ、じゃがいも１５０ｇに対して４分３０秒ほど加熱する。 |
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●材料（２人分）
| ちょい食べ＜カレー甘口＞ | １本 |
| ゆで卵 | ２個 |
| ハム | ２枚 |
| きゅうり | ３ｃｍ |
| パセリ | 少々 |
| ミニトマト | １個 |
| 塩、こしょう | 少々 |
●作り方
| 1. | ゆで卵を半分に切り黄身を取り出し、ちょい食べ＜カレー甘口＞を混ぜる。 |
| 2. | ハム、きゅうりは５ｍｍに切り、1 に加え塩、こしょうで味を調える。 |
| 3. | 白身を器にしてこんもりと盛り付けみじん切りにしたパセリ、ミニトマトを飾る。 |
●ポイント
| 混ぜる中身、飾りのトッピングはアレンジ自由です。 かにかまぼことセロリを混ぜてナッツを飾る、 きゅうりとチーズを混ぜて などお好みで楽しんでください。 |
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●材料（１人分）
| ちょい食べ＜カレーLEE＞ | １本 |
| ソーセージ | １本 |
| パン(ホットドック用） | １本 |
| キャベツ | １枚 |
| カラーピーマン | 少々（あれば彩り用に） |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| サラダ油 | 適量 |
●作り方
| 1. | キャベツは２ｃｍ長さの太めのせん切りにする。 |
| 2. | フライパンにサラダ油少々を熱してソーセージを炒めて取り出す。 |
| 3. | 同じフライパンに油少々をたして 1 を炒め塩、こしょうする。 |
| 4. | パンにキャベツ、ソーセージをはさみ、ちょい食べ＜カレーLEE＞をかける。 |
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●材料（２人分）
| ちょい食べ＜カレー甘口＞ | ２本 |
| 合挽き肉 | ２５０ｇ |
| 玉ねぎ | １／２個 |
| パン粉 | 大さじ３ |
| 牛乳 | 大さじ２ |
| 卵 | １／２個 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| Ａ |
| 塩 | 小さじ１／４ |
| こしょう、ナツメグ | 各少々 |
| にんにく、しょうが（すりおろし） | 各小さじ１／４ |
●作り方
| 1. | 玉ねぎはみじん切りにしてサラダ油少々で炒め、塩、こしょう各少々（分量外）をして粗熱をとる。 |
| 2. | パン粉と牛乳をあわせておく。 |
| 3. | 合挽き肉をよく練り、卵、Ａ、1、2 をすべて混ぜよく練り、小判型に形をととのえる。 |
| 4. | フライパンにサラダ油大さじ１を温め 3 を両面焼き上げる。 |
| 5. | ちょい食べ＜カレー甘口＞を 4 にかけて完成。 |
●ポイント
| ちょい食べ＜カレー甘口＞はあらかじめ温めると一層おいしく召し上がれます。 |
| 【付け合せの一例】 |
| ・ブロッコリー塩ゆで |
| ・人参スープ煮 （乱切りにした人参をコンソメスープで煮込みます） |
| ・じゃがいもソテー （輪切りにしたじゃがいもを弱火でじっくりフライパンで焼き上げます） |
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●材料（１人分）
| ちょい食べ＜カレー中辛＞ | １本 |
| ブロッコリー | ３房 |
| じゃがいも | １個 |
| 人参 | ２０ｇ |
| さつまいも | ２０ｇ |
●作り方
| 1. | じゃがいもは皮をむいて乱切りにし、水からゆでて串が通るようになればゆでこぼし、"から煎り"して粉（こ）ふき芋にする。 |
| 2. | にんじん、さつまいもは１ｃｍ幅の輪切りにする。 |
| 3. | 鍋に湯をわかして人参、さつまいも、ブロッコリーの順にゆでてザルに上げる。 |
| 4. | 野菜があたたかいうちに盛りつけ、ちょい食べ＜カレー中辛＞をかける。 |
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●材料（２人分）
| ちょい食べ＜カレー中辛＞ | ２本 |
| 鶏肉（もも） | ３００ｇ |
| ししとう | ４本 |
| カラーピーマン（赤・黄） | 各１／２個 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| サラダ油 | 適量 |
| 竹串（１５センチ） | ８本 |
●作り方
| 1. | 鶏肉をひと口大に切り塩、こしょう、ちょい食べ＜カレー中辛＞をもみこむ。 |
| 2. | 1 を串にさしてグリルで香ばしく焼き上げる。 |
| 3. | ししとうはサラダ油を絡めて焼き、ピーマンと共に付け合せに。 |
●ポイント
| 途中でカレー（分量外）をぬりながら焼くとより風味よく楽しめます。 |
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●材料（１人分）
| ちょい食べ＜カレー中辛＞ | ２本 |
| ごはん | カップ１と１／２ |
| 玉葱 | １／２個 |
| 人参 | ５ｃｍ |
| 焼き豚 | ３０ｇ |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
●作り方
| 1. | 玉葱、人参はみじん切りにし、焼き豚は５ｍｍ角に切る。 |
| 2. | フライパンにサラダ油を熱し 1 を炒め、ご飯を加えさらに炒める。 |
| 3. | ちょい食べ＜カレー中辛＞を加えて全体になじむように炒め合わせ塩、こしょうで味を調える。 |
●ポイント
| さらにちょい食べ＜カレー中辛＞をかけて食べてもおいしいです。 |
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●材料（２人分）
| ちょい食べ＜カレー中辛＞ | ２本 |
| じゃがいも | 大２個 |
| きゅうり | １／３本 |
| 玉葱 | １／４個 |
| 人参 | 少々 |
| マヨネーズ | 大さじ４〜５ |
| 塩、こしょう | 少々 |
●作り方
| 1. | じゃがいもは皮をむいてゆでて水気をきり、つぶす。 |
| 2. | きゅうりは小口切りにして塩もみし、水気をしぼる。 |
| 3. | 玉葱は薄切りにして水にさらし、辛味がぬけたら水気を絞る。 |
| 4. | 人参はゆでて小さく切る。 |
| 5. | 1 に塩、こしょうしてマヨネーズで和え、2、 3 を加えてざっくり混ぜる。 ちょい食べ＜カレー中辛＞を全体に混ぜ込む。 |