焼き鳥

焼き鳥

●材料(2人分)

ちょい食べ<カレー中辛>2本
鶏肉(もも)300g
ししとう4本
カラーピーマン(赤・黄)各1/2個
塩、こしょう各少々
サラダ油適量
竹串(15センチ)8本

●作り方

1. 鶏肉をひと口大に切り塩、こしょう、ちょい食べ<カレー中辛>をもみこむ。
2. 1 を串にさしてグリルで香ばしく焼き上げる。
3. ししとうはサラダ油を絡めて焼き、ピーマンと共に付け合せに。

●ポイント

途中でカレー(分量外)をぬりながら焼くとより風味よく楽しめます。